Über mich
Von eigener Betreibererfahrung zur professionellen Smart Store Beratung
Stefan Schrapp
Nach über 15 Jahren Selbstständigkeit im Online-Marketing suchte ich eine neue berufliche Herausforderung mit echtem gesellschaftlichem Mehrwert. In den autonomen Nahversorgern entdeckte ich die Lösung für ein wachsendes Problem: Immer mehr Gemeinden verlieren ihren letzten Lebensmittelladen. Ich entschied mich, selbst anzupacken.
Als aktiver Betreiber mehrerer Standorte kenne ich den Alltag eines Smart Stores aus erster Hand — von der Sortimentsplanung über Lieferantenlogistik bis hin zu Kundenverhalten und Self-Checkout-Technik. Diese Praxiserfahrung ist das Fundament jeder Beratung.
Über mein-smartstore.de begleiten mein Team und ich heute angehende Betreiber und Gemeinden in ganz Deutschland bei Planung, Finanzierung und Eröffnung ihres eigenen 24/7 Smart Stores — in der Regel innerhalb von 4 bis 6 Monaten.
Unsere Kompetenzfelder
Praxiswissen aus dem eigenen Betrieb, kombiniert mit über 12 Jahren Marketing-Erfahrung.
Eigene Betreibererfahrung
Als aktiver Betreiber kenne ich den Alltag eines Smart Stores aus erster Hand — von der Warenbestellung bis zum Kundenservice.
Standort- & Marktanalyse
Datenbasierte Standortbewertung und Potenzialanalyse für Gemeinden, ländliche Regionen und urbane Quartiere.
Finanzierung & Förderung
Unterstützung bei LEADER-, ELR- und weiteren Förderprogrammen mit Zuschüssen von bis zu 35% der Investitionskosten.
Marketingstrategie & Aufbau
Von der Markenentwicklung über Social Media bis zur Eröffnungskampagne — 15+ Jahre Marketing-Erfahrung inklusive.
Mein Weg
Vom Digital Native zum Nahversorger — wie aus einer Idee drei eigene Läden, ein Beratungsprojekt und eine Plattform für ganz Deutschland wurden.
Ein Gedanke reift
Nach über fünfzehn Jahren Selbstständigkeit im Online-Marketing wächst der Wunsch nach Veränderung. Eine Tätigkeit mit sozialem Mehrwert, abseits des Bildschirms. So stoße ich auf das Konzept der Smart Stores — ein zukunftsfähiges Modell für kleine Gemeinden ohne Nahversorgung.
Erster Laden in Schönebürg
Nach monatelanger Planung, Bürokratie und Umbau eröffnen wir unseren ersten Standort in Schönebürg — damals noch unter dem Namen Tante-M. Als Quereinsteiger und Digital Native wage ich mich voller Energie an dieses Abenteuer. Mein Leitmotiv: einfach machen und unterwegs lernen.
Zweiter Laden in Illertissen-Au
Eine leerstehende Bankfiliale in Illertissen-Au wird zum zweiten Standort. Erneut investiere ich erheblich — finanziell und persönlich. Mit dem neuen Projekt zeigen sich aber auch die ersten Herausforderungen und Rückschläge, die es zu meistern gilt.
Neustart als SB-Lädle
Nach einer Reihe von Hürden trenne ich mich vom Franchise-Konzept und starte unter unserer eigenen Marke als SB-Lädle. Komplett neues Corporate Design, neue Website, IT-Migration und Übernahme der Mietverträge. Ein klares Bekenntnis zu nachhaltigem, langfristigem Wachstum.
Erste Beratungsanfragen
Parallel zum eigenen Betrieb erreichen mich zahlreiche Anfragen von Gemeinden, Gründern und bestehenden Betreibern. Der Bedarf an praxisnaher Beratung für Smart-Store-Konzepte ist enorm — und ich bringe meine gesamte Erfahrung ein.
Silvi’s Lädle — erstes Beratungsprojekt
In Hüttisheim begleite ich eine unabhängige Betreiberin von der ersten Idee bis zur Eröffnung: Raumkonzept, Ausstattung, Technikauswahl. Eine ehemalige Metzgerei wird zum SB-Dorfladen. Mein erstes Beratungsprojekt validiert den Ansatz.
Drittes SB-Lädle in Regglisweiler
Regglisweiler hatte über zehn Jahre keine Nahversorgung. Nach umfassendem Umbau eröffne ich den dritten eigenen Standort. Die Eröffnungsfeier wird zum Dorfereignis — die Freude über die neue Einkaufsmöglichkeit ist überall spürbar.
Start von mein-smartstore.de
Aufgrund der vielen Anfragen gründe ich mein-smartstore.de — eine Beratungsplattform speziell für Betreiber von SB-Dorfläden und alle, die es werden wollen. Mit praxiserprobtem Know-how mache ich den Einstieg in die Nahversorgung so einfach wie möglich.
Allianz Nahversorgung
Ein restriktiver Gesetzentwurf zur Sonntagsöffnung in Baden-Württemberg bedroht unsere Konzepte. Innerhalb weniger Wochen organisiere ich die \u201EAllianz Nahversorgung\u201C: Ein Brandbrief an alle 154 Landtagsabgeordneten, 4 Regierungspräsidien und 2 Ministerien — mit konkreten Kompromissvorschlägen.
Neues Ladenöffnungsgesetz
Die Advocacy-Arbeit trägt Früchte: Statt des restriktiven Entwurfs kommt eine rechtssichere 24/7-Regelung für SB-Läden. Lediglich vier Feiertage müssen geschlossen bleiben. Ein Meilenstein für die gesamte Branche — und ein Beweis, dass man gemeinsam etwas bewegen kann.
Projekt-Check in 60 Sekunden
Beantworten Sie fünf kurze Fragen und erhalten Sie eine erste Einschätzung, ob ein Smart Store zu Ihrem Vorhaben passt.
Welches Konzept interessiert Sie?
Frage 1 von 5 – Wählen Sie die Option, die am besten passt.
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